• Мука ржанная цельнозерновая 500гр. Чёрный хлеб 0080
    Цельнозерновая ржаная мука — один из самых востребованных наших продуктов, она очень популярна у покупателей, выбирающих экологические продукты.
    ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ЗЕРНА, ВЫРАЩЕННОГО В СООТВЕТСТВИИ С ЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СТАНДАРТАМИ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВ
    РОСТА, ПЕСТИЦИДОВ И ГЕРБИЦИДОВ.
    110 Р
  • Мука пшеничная цельнозерновая 500гр. Чёрный хлеб 0073
    ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ЗЕРНА, ВЫРАЩЕННОГО В СООТВЕТСТВИИ С ЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СТАНДАРТАМИ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВ
    РОСТА, ПЕСТИЦИДОВ И ГЕРБИЦИДОВ
    «Чёрный хлеб» — настоящая цельносмолотая мука с выходом 100%, не прошедшая рассев через какое-либо сито.
    110 Р
  • Мука овсяная цельнозерновая 500гр. Чёрный хлеб 0073
    ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ЗЕРНА, ВЫРАЩЕННОГО В СООТВЕТСТВИИ С ЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СТАНДАРТАМИ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВ
    РОСТА, ПЕСТИЦИДОВ И ГЕРБИЦИДОВ.
    Помимо пользы для здоровья, цельнозерновая овсяная мука «Чёрный хлеб» обладает ярким вкусом и красивым оттенком. Она отлично подходит для изготовления блинов, оладьев, лепешек, запеканок, сырников, печенья и другой сладкой выпечки.
    130 Р
  • Мука из полбы цельнозерновая 500гр. Чёрный хлеб 0059
    ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ЗЕРНА, ВЫРАЩЕННОГО В СООТВЕТСТВИИ С ЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СТАНДАРТАМИ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВ
    РОСТА, ПЕСТИЦИДОВ И ГЕРБИЦИДОВ.
    Мука из полбы «Чёрный хлеб» — настоящая цельносмолотая мука с выходом 100%, не прошедшая рассев через какое-либо сито.
    170 Р
  • Набор для выпечки БИО-хлеб ржаной на закваске 525гр.Чёрный хлеб 2169
    ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ЗЕРНА, ВЫРАЩЕННОГО В СООТВЕТСТВИИ С ЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СТАНДАРТАМИ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВ
    РОСТА, ПЕСТИЦИДОВ И ГЕРБИЦИДОВ.
    Состав:
    БИО-мука ржаная обдирная марки "Чёрный хлеб", закваска (БИО-мука, БИО-отруби, вода) (разработка "Кухня Ё-Маззая").
    Сертифицирована по экологическим стандартам RU-BIO-001.
    Не содержит хлебопекарных дрожжей (в смеси используется только закваска).
    Целиком изготовлена на каменных жерновах.
    Изготовлена на низких оборотах: не нагревалась в процессе производства выше 40⁰С.
    В составе только: БИО-мука и БИО-отруби.
    Для выпечки хлеба понадобятся 3 предмета: духовка, кастрюля и форма для выпекания.
    130 Р
  • Мука гречневая цельнозерновая 500гр. Чёрный хлеб 2008
    ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ЗЕРНА, ВЫРАЩЕННОГО В СООТВЕТСТВИИ С ЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СТАНДАРТАМИ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВ
    РОСТА, ПЕСТИЦИДОВ И ГЕРБИЦИДОВ.
    Гречневая цельнозерновая мука «Чёрный хлеб» изготовлена из непропаренной органической гречки на мельнице с каменными жерновами. Это уникальный продукт, богатый минералами, витаминами, клетчаткой и не подвергнутый термической обработке.
    145 Р
  • Мука из полбы особо тонкого помола 500 гр.Чёрный хлеб 1629
    ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ЗЕРНА, ВЫРАЩЕННОГО В СООТВЕТСТВИИ С ЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СТАНДАРТАМИ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВ
    РОСТА, ПЕСТИЦИДОВ И ГЕРБИЦИДОВ.
    Мука из полбы «Чёрный хлеб» — настоящая цельносмолотая мука с выходом 100%, не прошедшая рассев через какое-либо сито.
    180 Р
  • Мука из пельты особо тонкого помола 500 гр.Чёрный хлеб 1094
    ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ЗЕРНА, ВЫРАЩЕННОГО В СООТВЕТСТВИИ С ЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СТАНДАРТАМИ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВ
    РОСТА, ПЕСТИЦИДОВ И ГЕРБИЦИДОВ.
    Помимо пользы для здоровья, цельнозерновая мука из спельты «Чёрный хлеб»™ обладает ярким вкусом и красивым оттенком. Она отлично подходит для изготовления блинов, оладьев, пирожков, лепешек, сырников, теста для пиццы и пасты, печенья и другой сладкой выпечки. При изготовлении хлеба белую муку можно смешать с цельнозерновой — это сделает хлеб более плотным, ароматным и полезным.
    180 Р
  • Мука из спельты цельнозерновая 500гр. Чёрный хлеб 1131
    ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ЗЕРНА, ВЫРАЩЕННОГО В СООТВЕТСТВИИ С ЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СТАНДАРТАМИ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВ
    РОСТА, ПЕСТИЦИДОВ И ГЕРБИЦИДОВ.
    Помимо пользы для здоровья, цельнозерновая мука из спельты «Чёрный хлеб»™ обладает ярким вкусом и красивым оттенком. Она отлично подходит для изготовления блинов, оладьев, пирожков, лепешек, сырников, теста для пиццы и пасты, печенья и другой сладкой выпечки. При изготовлении хлеба белую муку можно смешать с цельнозерновой — это сделает хлеб более плотным, ароматным и полезным.
    180 Р
  • Мука ржанная цельнозерновая 2 кг. Чёрный хлеб 1421
    ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ЗЕРНА, ВЫРАЩЕННОГО В СООТВЕТСТВИИ С ЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СТАНДАРТАМИ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВ
    РОСТА, ПЕСТИЦИДОВ И ГЕРБИЦИДОВ.
    Цельнозерновая ржаная мука — один из самых востребованных наших продуктов, она очень популярна у покупателей, выбирающих экологические продукты.
    250 Р
  • Мука пшеничная цельнозерновая 2 кг. Чёрный хлеб 1469
    ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ЗЕРНА, ВЫРАЩЕННОГО В СООТВЕТСТВИИ С ЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СТАНДАРТАМИ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВ
    РОСТА, ПЕСТИЦИДОВ И ГЕРБИЦИДОВ.
    При производстве органической цельнозерновой пшеничной муки мы смалываем цельные зёрна пшеницы на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля, таким образом мука сохраняет в себе все части зерна и максимум полезных веществ: питательный эндосперм, богатый витаминами зерновой зародыш и содержащие клетчатку отруби. Пшеничная цельнозерновая мука «Чёрный хлеб» — настоящая цельносмолотая мука с выходом 100%, не прошедшая рассев через какое-либо сито.
    250 Р
  • Мука пшеничная первого сорта 5 кг. Чёрный хлеб 8255
    ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ЗЕРНА, ВЫРАЩЕННОГО В СООТВЕТСТВИИ С ЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СТАНДАРТАМИ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВ
    РОСТА, ПЕСТИЦИДОВ И ГЕРБИЦИДОВ.
    Белая пшеничная мука БИО особо тонкого помола изготовлена на нашей вальцовой мельнице, побочным продуктом при её производстве мы получаем пшеничные отруби.
    540 Р
  • Мука пшеничная особо тонкого помола 5 кг. Чёрный хлеб 0999
    ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ЗЕРНА, ВЫРАЩЕННОГО В СООТВЕТСТВИИ С ЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СТАНДАРТАМИ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВ
    РОСТА, ПЕСТИЦИДОВ И ГЕРБИЦИДОВ.
    Пшеничная органическая мука особо тонкого помола «Чёрный хлеб» — это мука «выходного дня», калорийный продукт, отлично подходящий для приготовления разнообразных пышных мучных изделий. Торты, пирожные, печенья и прочие сладости по любимым рецептам лучше всего получаются именно из этой муки.
    590 Р
  • Мука пшеничная хлебопекарная обойная 5 кг. Чёрный хлеб 1910
    ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ЗЕРНА, ВЫРАЩЕННОГО В СООТВЕТСТВИИ С ЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СТАНДАРТАМИ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВ
    РОСТА, ПЕСТИЦИДОВ И ГЕРБИЦИДОВ
    430 Р
  • Мука пшеничная цельнозерновая 5 кг.Чёрный хлеб 4390
    ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ЗЕРНА, ВЫРАЩЕННОГО В СООТВЕТСТВИИ С ЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СТАНДАРТАМИ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВ
    РОСТА, ПЕСТИЦИДОВ И ГЕРБИЦИДОВ
    При производстве органической цельнозерновой пшеничной муки мы смалываем цельные зёрна пшеницы на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля, таким образом мука сохраняет в себе все части зерна и максимум полезных веществ: питательный эндосперм, богатый витаминами зерновой зародыш и содержащие клетчатку отруби. Пшеничная цельнозерновая мука «Чёрный хлеб» — настоящая цельносмолотая мука с выходом 100%, не прошедшая рассев через какое-либо сито.
    550 Р
  • Мука ржаная сеяная 5 кг.Чёрный хлеб 6909
    ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ЗЕРНА, ВЫРАЩЕННОГО В СООТВЕТСТВИИ С ЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СТАНДАРТАМИ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВ
    РОСТА, ПЕСТИЦИДОВ И ГЕРБИЦИДОВ.
    Органическая ржаная сеяная мука — нежная мука тонкого помола, смолотая на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля. Мельница работает на низких оборотах, мука при выбое не нагревается выше 40°С и сохраняет максимум полезных веществ.
    630 Р
  • Мука ржанная хлебопекарная обдирная 5 кг. Чёрный хлеб 4955
    ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ЗЕРНА, ВЫРАЩЕННОГО В СООТВЕТСТВИИ С ЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СТАНДАРТАМИ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВ
    РОСТА, ПЕСТИЦИДОВ И ГЕРБИЦИДОВ.
    Ржаная обдирная мука «Чёрный хлеб» — это мука с выходом 65% от веса зерна. Обладает приятной серо-белой окраской с мелкими вкраплениями частиц оболочек зерна. Чаще всего используется для выпечки традиционного и заварного хлеба, а также печенья, пряников и кексов.
    570 Р
  • Мука ржанная цельнозерновая 5 кг. Чёрный хлеб 4345
    ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ЗЕРНА, ВЫРАЩЕННОГО В СООТВЕТСТВИИ С ЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СТАНДАРТАМИ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВ
    РОСТА, ПЕСТИЦИДОВ И ГЕРБИЦИДОВ.
    Цельнозерновая ржаная мука — один из самых востребованных наших продуктов, она очень популярна у покупателей, выбирающих экологические продукты.
    550 Р
  • Мука из пшеницы спельты особо тонкого помола БИО 5 кг. Чёрный хлеб 2036
    ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ЗЕРНА, ВЫРАЩЕННОГО В СООТВЕТСТВИИ С ЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СТАНДАРТАМИ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВ
    РОСТА, ПЕСТИЦИДОВ И ГЕРБИЦИДОВ.
    Помимо пользы для здоровья, цельнозерновая мука из спельты «Чёрный хлеб»™ обладает ярким вкусом и красивым оттенком. Она отлично подходит для изготовления блинов, оладьев, пирожков, лепешек, сырников, теста для пиццы и пасты, печенья и другой сладкой выпечки. При изготовлении хлеба белую муку можно смешать с цельнозерновой — это сделает хлеб более плотным, ароматным и полезным.
    820 Р
  • Мука овсяная цельнозерновая 5 кг. БИО Чёрный хлеб Россия 4159
    ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ЗЕРНА, ВЫРАЩЕННОГО В СООТВЕТСТВИИ С ЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СТАНДАРТАМИ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВ
    РОСТА, ПЕСТИЦИДОВ И ГЕРБИЦИДОВ.
    Помимо пользы для здоровья, цельнозерновая овсяная мука «Чёрный хлеб» обладает ярким вкусом и красивым оттенком. Она отлично подходит для изготовления блинов, оладьев, лепешек, запеканок, сырников, печенья и другой сладкой выпечки.
    430 Р
  • Мука ячменная цельнозерновая 5кг. БИО Чёрный хлеб 4234
    ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ЗЕРНА, ВЫРАЩЕННОГО В СООТВЕТСТВИИ С ЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СТАНДАРТАМИ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВ
    РОСТА, ПЕСТИЦИДОВ И ГЕРБИЦИДОВ.
    Эта мука грубого помола хороша в блинах, оладьях, печенье, в качестве добавки к основной муке при выпечке хлеба. Ячневую муку хорошо использовать в качестве загустителя в супах и соусах, также из нее получаются отличные пирожные «картошка».
    430 Р
  • Мука гречневая цельнозерновая 5 кг. Чёрный хлеб Россия 4511
    ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ЗЕРНА, ВЫРАЩЕННОГО В СООТВЕТСТВИИ С ЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СТАНДАРТАМИ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВ
    РОСТА, ПЕСТИЦИДОВ И ГЕРБИЦИДОВ.
    Гречневая цельнозерновая мука «Чёрный хлеб» изготовлена из непропаренной органической гречки на мельнице с каменными жерновами. Это уникальный продукт, богатый минералами, витаминами, клетчаткой и не подвергнутый термической обработке.
    780 Р
  • Мука гороховая цельнозерновая 5 кг. Чёрный хлеб Россия 1360
    ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ЗЕРНА, ВЫРАЩЕННОГО В СООТВЕТСТВИИ С ЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СТАНДАРТАМИ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВ
    РОСТА, ПЕСТИЦИДОВ И ГЕРБИЦИДОВ.
    Гороховая цельнозерновая мука «Чёрный хлеб» изготовлена из цельного органического гороха на мельнице с каменными жерновами.
    Из гороховой муки готовят супы и паштеты, пекут хлеб и лепешки, пончики и печенье, оладьи и котлетки. Тесто с гороховой мукой получается рассыпчатым и ароматным.
    580 Р
  • New!
    Мука Полбы цельнозерновая 900гр Россия 0139
    Мука полбы – цельнозерновая мука, обладающая
    наибольшим количеством витаминов и минераль-
    ных веществ. Она полезнее обычной муки, посколь-
    ку содержит не только внутреннюю часть зерна, но
    и его оболочку. В оболочке зерна содержатся клет-
    чатка, витамины B и E, минералы и микроэлементы.
    Приготовленные из цель-
    нозерновой муки полбы
    хлеб, пирожки, блинчики,
    печенье отличаются вол-
    шебным вкусом и уни-
    кальными полезными
    свойствами.
    210 Р
  • New!
    Цельносмолотая льняная мука 500гр. Образ Жизни Россия 2321
    Льняная мука из семян после отжима масла является отличной альтернативой пшеничной муки и может использовать при выпечке хлебобулочных изделий как самостоятельный ингридиент, либо в смеси с любой другой мукой.
    Мука из семени льна является богатым источником жирных кислот Омега-3 и Омега-6, диетической клетчатки, белков, в составе также присутствует большое количество витаминов и микроэлементов (Содержится витамин А, Е, В1, В2, В6, а также фолиевая кислота, калий, магний, цинк, медь, хром, натрий, селен).
    Для выпечки чаще используют не одну льняную муку, а смесь в соотношении 20% льняной муки и 80% пшеничной, ржаной или др. муки. При этом количество жидкости, указанное в изначальном рецепте, необходимо увеличить на 2/3 веса льняной муки, а количество сливочного масла – примерно на треть. А вот дрожжей желательно добавить на 10% больше, чем этого предполагает базовый рецепт.
    85 Р
  • New!
    Цельносмолотая амарантовая мука 500гр. Образ Жизни Россия 4271
    Амарантовая мука – это натуральный диетический продукт здорового питания, который обладает высокой пищевой ценностью и целебными свойствами. Обладает приятным ореховым вкусом. Мука не содежит глютен, а значит подходит для людей с непереносимостью злаковых культур. Является источником витаминов А, С, D, E, группы B и минералов: калиия, магния, фосфора, железа и кальция. Богата незаменимой аминокислотой – лизином, которая помогает усваиваться кальцию и белку. Содержит большое количество растительного белка, что является важным для людей неупотребляющих продукты животного происхождения, растущего детского организма и людей ведущих активный образ жизни!
    Мука из семян амаранта является отличной альтернативой пшеничной муки, так как содержит клейковину.
    230 Р
  • New!
    Цельносмолотая гороховая мука 500гр. Образ Жизни Россия 2642
    Горох – ценный растительный источник белка. Он содержит важные для организма аминокислоты: цистеин, лизин, триптофан, метионин.Основная пищевая ценность гороха – высокое содержание минеральных солей, микроэлементов, витаминов А, Bl, В2, РР, С, Е, железа, йода. Минеральный состав в горохе представлен кальцием, фосфором, магнием и особенно калием. Благодаря калию горох способствует выведению из организма излишней жидкости. Мука из него добавляет тесту клейкости и даже может заменить яйца. Эффект индивидуален. Цельносмолотый горох Применяется для традиционного приготовления еды, так как эта мука содержит большее количество питательных веществ, чем обычная.
    85 Р
  • New!
    Цельносмолотая гречневая мука 500гр Образ Жизни Россия 2307
    Гречневая мука грубого помола — ценный диетический продукт, не прошедший термическую обработку, сохранивший все ценнейшие свойства зерна гречихи. На Руси такую муку называли шелковицей. Она оказывает положительное влияние на сосудистую систему, укрепляет капилляры, В соединительных тканях укрепляет мельчайшие кровеносные сосуды. Поэтому свежая зеленая гречиха крайне полезна при различных заболеваниях сосудов, ревматических заболеваниях. Она способствует правильной работе печени, помогая выведению токсинов, а также помогает решить столь деликатную проблему запоров. Сырая гречка улучшает кровообращение, укрепляет иммунную систему. Кроме всего прочего мука зеленой гречки снижает уровень глюкозы и позволяет держать сахар в крови под контролем. А это особо важно тем, кто страдает избыточным весом, повышенным содержанием холестерина в крови и диабетом второго типа. Эффект индивидуален.
    95 Р