Какао

Какао-тёртое – основной компонент шоколадной массы, а также исходное сырье для производства какао-масла и какао-порошка.Содержит целый комплекс витаминов, микроэлементов, протеинов, фитостеринов, полифенолов, моно- и полисахаридов – природных источников крепкого здоровья и повышения жизненного тонуса. Какао-тёртое способствует обновлению клеток, обладает антиаллергенными и антиоксидантными свойствами. Какао-тёртое используется в кулинарии при производстве шоколада, в том числе горячего ароматного напитка. Также незаменимая составляющая различных косметологических процедур (маски, обертывания), а также очень популярно в мыловарении. Он не содержит сахара и каких-либо добавок, поэтому широко применяется в косметологии: шоколадные маски, обертывания, массажи и ванны. Такие процедуры сделают вашу кожу нежной, гладкой, шелковистой и подарят удовольствие от их проведения, ведь аромат шоколада восстанавливает эмоциональное равновесие,снижает раздражительность,успокаивает,даёт ощущение внутренней гармонии и комфорта.

Один из любимых наших продуктов – это какао-бобы. Мы находимся в постоянном поиске какао получше, покрупнее, повкуснее. В отличие от многих шоколатье, мы считаем сорт Форастеро достойным места на своих полках. Его горький и терпкий вкус имеет своих поклонников. А эти Форастеро просто заглядение!
Какао-бобы: польза для здоровья.
Какао – источник антиоксидантов, помогающих улучшить состояние волос, ногтей, кожи.
Замедляется процесс старения, укрепляется иммунитет.
Сырые бобы содержат большое количество веществ, которые являются естественными антидепрессантами: триптофан, фенилэтиламин, анандамид и магний.
Какао улучшает настроение, снимает тревожные и депрессивные состояния, повышает активность, предотвращает быструю утомляемость.
Состав: какао-бобы сушёные отборные ферментированные, сорт Форастеро.

Натуральное какао тертое - это тот самый ингредиент, без которого невозможно приготовить настоящий шоколад. именно какао тертое придает шоколаду его неповторимый вкус, аромат и полезные свойства.

Отличный антидепрессант
Выработка "гормона радости"
Увеличивает работоспособность
Стимулирует умственную деятельность
Оказывает антиоксидантное действие

Натуральное масло какао - действительно уникальный продукт! Вот лишь некоторые из его свойств и характеристик:

- Незаменимый источник полифенолов, которые обуславливают его цвет и вкус,
- Великолепный регулятор обмена веществ в организме человека,
- Оберегает сердечную мышцу от ослабления за счет магния и органических биополимерных соединений,
- Источник флаванолов, которые прямо влияют на работу сердечно-сосудистой системы, увеличивают приток крови к мозгу, особенно в те области, которые ответственны за память и быстроту реакции,